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Comment faire cuire l'agneau ? : Mijotés d'agneau

Comment faire cuire l'agneau ? : Mijotés d'agneau

Toutes les informations pratiques pour bien cuisiner la viande d'agneau. Quel morceau pour quelle cuisson ? Quel morceau pour quel plat ?

Plat

A la cocotte

A l’autocuiseur

Epaule braisée

1h/1h30

35 mn

Navarin

1h30

30 mn

Gigot braisé

2h30

1h

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Par perig

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