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Comment faire cuire le bœuf ? : Mijotés de boeuf

Comment faire cuire le bœuf ? : Mijotés de boeuf

Tous les temps de cuisson du boeuf par morceaux

Plat

A la cocotte

A l’autocuiseur

Bœuf braisé

3 h

1 h 30

Bœuf bourguignon

2 h 30/3 h

1 h

Pot-au-feu

3 h

1 h 30

Langue de boeuf

3 h

1 h 15/1 h 30

Queue de boeuf

3 h

1 h 30

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Boeuf bourguignon

Par carouf

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