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Quels sont les indispensables du placard en cuisine ? : Les plus

Quels sont les indispensables du placard en cuisine ? : Les plus

Ce qu’il faut avoir... Dans le placard, Dans le réfrigérateur, Dans le congélateur, ...

Pas absolument indispensables, mais pratiques…

Sauce béchamel en brique (se conserve longtemps, permet de faire un gratin ou des lasagnes à l’improviste).

Crème anglaise en brique (Bridélice) pour créer des desserts ou accompagner une tarte ou un gâteau.

Pâte à pizza congelée (Picard) pour une pizza ou une foccacia (pizza sans sauce avec juste de l’huile d’olive, des brins de romarin et un peu de fleur de sel, très bonne à l’apéritif ou avec une salade de tomates).

Des pignons pour le pesto, pour ajouter à une farce (viande ou ricotta) ou à une salade.