Cahier de cuisine

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Ecrire le titre de la recette recherchée.
Exemple : "blanquette de veau"

Ecrire les ingrédients séparés par un espace. Mettre un signe "-" devant les ingrédients à exclure.
Exemple : " Jambon tomate -oeuf"

Ecrire le prix maximum de votre recette par personne. Attention pas de virgule !
Exemple : "1.5" pour 1,5 € maximum

Ecrire le nombre maximum de calories/personne recherché.
Exemple : " 200" pour 200 calories maximum

Glossaire

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Terme	Définition

Tailler

Découper.

Tamiser

Passer à travers un tamis pour enlever les grumeaux.

Tourner

Tailler un légume, en l'épluchant, pour lui donner une forme oblongue.

Tourte

Tarte couverte d'une abaisse de pâte ou à bords hauts.

Trousser

Préparer une volaille avant de la faire cuire en attachant ses pattes et en repliant ses ailes.