Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Agrumes en salade à la cannelle
Temps de préparation
25min
Temps de cuisson
6min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.74€/p

Agrumes en salade à la cannelle

Calories : 152.72 kcal Protides : 3.37 g Lipides : 0.66 g Glucides : 30.47 g pour 1 portion

Salade de fruits originale.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 2 pamplemousse jaunes
  • 1 pamplemousse rose
  • 4 oranges
  • 2 c à soupe de sucre
  • 1 feuille de gélatine
  • 1 bâton de cannelle

Préparation

1

Prélever le zeste d'une orange et le couper en fines lanières, l'ébouillanter puis le cuire à frémissement pendant 5 mn dans de l'eau sucrée.

2

Presser le jus de cette orange,le filtrer, le sucrer, ajouter le bâton de cannelle et faire chauffer 1 mn à feu doux.

3

Ramollir la feuille de gélatine dans l'eau froide et l'incorporer au jus, laisser refroidir,

4

prélever les suprêmes des oranges et des pamplemousses et les disposer sur des assiettes en rosaces.

5

Verser le jus.

6

Parsemer les zestes et mettre au froid.

Chavanod 74650

Ses recettes

Aïoli de poisson

Par FAVRE

Aimez cette recette !

(2)

Biscuit roulé aux marrons

Par FAVRE

Aimez cette recette !

(1)

Crème ganache à la fève de Tonka

Par FAVRE

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Ratatouille

1 likes

(4)

Pour faire le plein de légumes.

Pot au feu de Joue de Boeuf

Par jeff

Aimez cette recette !

(4)

On l'adore ! Le pot au feu est parait-il un des 5 plats préférés des Français. Spécialité de nos grand-mères ménagères, ce plat convivial est...

Purée

Par Nels

1 likes

(3)

Il y a deux secrets pour réussir la purée...

Crêpe Suzette au chocolat

Par sophie

Aimez cette recette !

(2)

La ganache chocolat noir Nestlé dessert se marie parfaitement avec la sauce à l'orange... Encore meilleure que l'originale !

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :