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Aiguillettes de canard à l'orange et au miel
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.94€/p

Aiguillettes de canard à l'orange et au miel

Tout simplement ... excellent !

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Ingrédients

  • 400 g d'aiguillettes de canard
  • 1 c à soupe de miel
  • 2 c à café de Fond de Veau
  • 2 oranges, non traitées
  • 100 ml d'eau
  • 1 c à soupe d'huile
  • Sel et poivre

Préparation

1

Râpez le zeste d'une orange. Pressez le jus des 2 oranges. Diluez le Fond de Veau dans l'eau.

2

Dans une poêle, faites dorer les aiguillettes de canard dans l'huile. Ajoutez le zeste, le jus des oranges et versez le Fond de Veau dilué.

3

Ajoutez le miel et laissez réduire à feu moyen 2 à 3 minutes. Servez aussitôt.

LA HAYE DU PUITS 50250

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