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Alfajores argentins
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.57€/p

Alfajores argentins

Calories : 566.25 kcal Protides : 5.49 g Lipides : 21.2 g Glucides : 88.36 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 400 g de farine (200 g de farine et 200 g de maïzena)
  • 6 c.s. de sucre
  • 200 g de beurre
  • 500 g de confiture de lait (dulce de leche)

Matériel

  • Plaque de cuisson
  • Four
  • papier sulfurisé

Conseils et astuces

Vous pouvez fourrer ces alfajores à la confiture de lait, au chocolat, au Nutella, au miel, à la confiture de fruits... comme bon vous semble !!

Préparation

1

Mélanger la farine, le sucre et le beurre. Bien pétrir, d'abord par morceaux.

2

Former des fines rondelles, petites ou grandes, comme vous voulez !

3

Les mettre sur une plaque de cuisson (beurrée) à 175°C (thermostat 6) jusqu'à ce qu'elles dorent légèrement.

4

Etaler dessus la confiture de lait, couvrir avec une autre rondelle et saupoudrer de sucre glace.

Paris 75010

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