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Andouillette légère façon Mimille
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
3.90€/p

Andouillette légère façon Mimille

Repas de retour du marché du samedi matin.

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Ingrédients

  • 6 grosses andouillettes
  • 2 oignons
  • 1.5 de vin blanc
  • poivre du moulin, sel

Conseils et astuces

A déguster avec des frites... avant d'aller faire la sieste

Préparation

1

Piquer les andouillettes à la fourchette.

2

Les faire revenir à la poêle avec les oignons émincés.

3

Poivrer, saler.

4

Une fois que les andouillettes commencent à griller, verser le vin blanc.

5

Baisser légèrement le feu et laisser cuire une minute ou deux avant de servir.

Paris 75012

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