Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Apple crumble
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.47€/p

Apple crumble

Calories : 359.13 kcal Protides : 2.75 g Lipides : 14.94 g Glucides : 52.93 g pour 1 portion

La recette originale des Kiernan chez qui je passais une partie de l'été en Angleterre.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • Pour le crumble :
  • 90 g de farine de blé
  • 60 g de beurre
  • 30 g de sucre cristal (+ un peu de sucre glace)
  • Pour l'appareil :
  • 500 g de pommes à cuire
  • 1 c à soupe d'eau
  • 10 g de beurre
  • 60 g de sucre roux

Matériel

  • 1 terrine
  • 1 casserole
  • 1 plat allant au four

Conseils et astuces

Accompagnez l'apple crumble de crème Fleurette, ou mieux, de crème fraîche anglaise, si vous réussissez à en trouver.

Préparation

1

Lavez et pelez les pommes, coupez-les en quartiers, retirez les pépins.

2

Coupez fin et mettez dans une casserole avec l'eau et le beurre.

3

Couvrez et cuisez à feu très doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la pomme commence à ramollir.

4

Retirez du feu et mélangez au sucre.

5

Disposez dans un plat préalablement beurré et laissez de côté.

6

Mélangez la farine avec le beurre.

7

Ajoutez le sucre et continuez à travailler jusqu'à ce que le mélange forme des petits morceaux ou des grosses miettes.

8

Etalez sur les pommes. Pressez légèrement.

9

Placez au centre du four à 180°C.

10

Faites cuire environ 40 minutes.

11

Saupoudrez de sucre glace et servez chaud.

Ses recettes

Kaiserschmarrn

Ajouter à mes favovis !

(0)

Marquise au chocolat

Ajouter à mes favovis !

(0)

Les légumes de Vianney

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Crimble algérien à la confiture

1 likes

(0)

Une base sablée recouverte de confiture et d'un crumble doré. Cette pâtisserie d'origine Algérienne est très facile à réaliser et comblera vos...

Sauce caramel au beurre salé crémeuse et onctueuse

1 likes

(0)

Cette recette n'est pas de moi mais de mon fils Emilien je sers ce caramel beurre salé avec les panacotta (voir recette un peu plus loin)

Crumble aux pommes

Par enia

Ajouter à mes favovis !

(0)

Un dessert facile à réaliser mais un vrai régal !!

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble