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4p
Facile
1.45€/p
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Ingrédients
- 4 aubergines
- 250 g de mozzarella (2)
- tomates, en cube ou coulis de tomate
- sel, poivre
- 2 branches de basilic frais
- 1 c à soupe d'huile
Matériel
- couteau
- planche à découper
- grosse cuillère
- poêle
- plat allant au four
Préparation
1
Couper les aubergines en 2 puis les creuser
2Couper la chaire en cube et les faire revenir avec l'huile d'olive
3Ajouter la tomate
4Remettre le mélange dans les aubergines les disposer dans le plat
5Hacher le basilic, le repartir sur les aubergines
6Couper la mozzarella en tranches, recouvrir les aubergines, saler, poivrer
7Faire griller
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