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Aumônière de Chèvre et son Confit de Figues
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.17€/p

Aumônière de Chèvre et son Confit de Figues

Calories : 287.51 kcal Protides : 14.87 g Lipides : 15.37 g Glucides : 22.43 g pour 1 portion

Petite entrée sympa, pourquoi pas pour les fêtes

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Ingrédients

  • 2 feuilles de brick
  • 120 gr de fromage de chèvre
  • 2 tranches de pain
  • 60 gr de confit de figues
  • Mesclun, herbes

Préparation

1

Badigeonner les feuilles de brick de beurre fondu avec un pinceau

2

Couper le fromage de chèvre en tranches (crottin chavignol, buchette de chèvre cendrée ...)

3

Disposer le fromage et le confit de figues dans la feuille de brick, fermer la brick en aumônière à l'aide de cure-dents ou de ficelle

4

Couper finement les tranches de pain et les colorer dans un peu d'huile

5

Assaisonner le mesclun : sel, poivre, huile et vinaigre de framboise ou balsamique

6

Cuire les aumônières au four 4 min, disposées sur une tranche de pain

7

Bon appétit !

thumaide b7971

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