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Aumonière Saumon Aubergine
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Aumonière Saumon Aubergine

Calories : 75.31 kcal Protides : 5.75 g Lipides : 5.47 g Glucides : 0.78 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • Pâte feuilletée
  • 1 gros pavé de saumon ou deux petits
  • 1 Aubergine moyenne
  • 1 à 2 Mozzarella

Conseils et astuces

Faites cuire au four pendant 25 min à 180°C

Préparation

1

Couper l'aubergine en petits morceaux et faite revenir à la poêle à l'huile d'olive jusqu'à obtention d'une "presque" bouillie (voir photos dans album recette).

2

En attendant couper la pâte feuilleté en 4 (comme si vous coupiez un gâteau en 4)

3

Sur chaque part de pâte feuilletée mettre des morceaux de saumon en ayant enlevé la peau au préalable.

4

Mettre une couche de Mozzarella.

5

Puis une couche d'Aubergine cuite.

6

Refermez la pâte feuilletée sur le dessus (cf photo album recette)

MONTIGNY 18250

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