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Aumônières croustillantes de chèvre à la menthe
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.27€/p

Aumônières croustillantes de chèvre à la menthe

Calories : 33.16 kcal Protides : 0.24 g Lipides : 3.14 g Glucides : 0.97 g pour 1 portion

Mes petites aumônières sont toujours très appréciées...

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Ingrédients

  • 6 feuilles de brick
  • 2 chèvres frais (soignon ou rians)
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe de menthe douce, coupée surgelée
  • 1/2 c. à café d'ail, coupé surgelé
  • sel et poivre

Préparation

1

Ecraser les fromages pour obtenir une pâte lisse. Y incorporer l'huile, la menthe et l'ail. Saler et poivrer.

2

A centre de chaque feuille de brick pliée en deux, disposer une cuillère de chèvre. L'enfermer en repliant les bords de la feuille vers le haut. Egaliser ces derniers et les maintenir avec une pique en bois.

3

Préchauffer le four à 180°C. Enfourner les aumômières, posées sur une plaque recouverte de papier cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

4

Servir avec une salade.

LE CHATELET EN BRIE 77820

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