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Aumônières à l'orange, sauce chocolat nougat
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.71€/p

Aumônières à l'orange, sauce chocolat nougat

Calories : 361.62 kcal Protides : 7.62 g Lipides : 17.38 g Glucides : 42.86 g pour 1 portion

A faire ... excellent !

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Ingrédients

  • 100 g de chocolat nestle dessert 100 ml de crème liquide
  • 100 g de nougat mou
  • 3 oranges non traitées
  • 400 ml de lait
  • 2 oeufs
  • 100 g de farine
  • 25 g de sucre en poudre

Préparation

1

Préparez la pâte à crêpes : Mélangez le sucre et la farine. Faites un puits au centre et ajoutez les œufs un à un en mélangeant. Versez progressivement le lait tout en remuant délicatement. Réalisez 6 crêpes dans une poêle anti-adhésive légèrement huilée.

2

Faites 6 grands zestes de 10 cm dans les oranges, lavez et pelez-les à vif et retirez les segments.

3

Dans une petite casserole, faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec la crème liquide. Ajoutez le nougat coupé en dés de 2 cm de côté. Faites chauffer 2 minutes à feu doux de sorte qu'il reste une partie du nougat en morceaux.

4

Garnissez chaque crêpe de segments d'orange et refermez-les sous forme d'une bourse avec les zestes. Servez avec la sauce au chocolat tiède.

LA HAYE DU PUITS 50250

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