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Aumonières au saumon et fondue de poireau
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.18€/p

Aumonières au saumon et fondue de poireau

Belle présentation pour des repas de fêtes ... !

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Ingrédients

  • 1 poireau, émincé
  • 3 pavés de saumon
  • 4 feuilles de brick (ou pâte à filo)
  • 1 c à soupe d'huile
  • 2 c à soupe de crème liquide
  • 1 noix de beurre
  • Sel et poivre

Préparation

1

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).

2

Dans une poêle contenant l'huile, faites revenir le poireau 3 minutes. Coupez le saumon en petits dés et ajoutez-les au poireau. Salez, poivrez et ajoutez la crème. Laissez bien refroidir.

3

Au centre de chaque feuille de brick, déposez la garniture. Refermez avec une ficelle de cuisine.

4

Badigeonnez de beurre et faites cuire sur la plaque de votre four 6 à 7 minutes.

LA HAYE DU PUITS 50250

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