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Avocat crevette et roquette
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.80€/p

Avocat crevette et roquette

Calories : 230.64 kcal Protides : 7.07 g Lipides : 21.22 g Glucides : 1.95 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 2 avocats
  • 1/2 citron
  • 1 c à s de crème fraiche liquide
  • 100 g de crevettes (ou saumon)
  • feuilles de roquette
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • tabasco, sel

Conseils et astuces

Le grand Philosophe "Pitivier" a dit : "y va y avoir aussi la question de trouver à manger, Chef !" Avec cette petite recette, voilà qui est fait !!! Alors comme disait "Tassin", le Sage, "A table !" Zabou et Steph.

Préparation

1

Épluchez les avocats, retirez les noyaux et écraser finement la chair avec une fourchette.

2

Ajoutez quelques gouttes de jus de citron, la crème fraîche, une pincée de sel et quelques gouttes de Tabasco.

3

Répartissez cette mousse d'avocat dans 4 verrines.

4

Déposez par-dessus les crevettes ou saumon en dés, quelques gouttes du jus de citron, puis les feuilles de roquette.

5

Ajoutez un filet d'huile d'olive et une pincée de sel.

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