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Babka piaskowa
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Babka piaskowa

Calories : 406.05 kcal Protides : 6.18 g Lipides : 23.53 g Glucides : 42.36 g pour 1 portion

Souvenir de Pologne ou nous avons séjourner à plusieurs reprise. Pays chargé d'histoire que ton arrière grand-père paternel à traversé pendant la période de la seconde guerre mondiale.

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Ingrédients

  • 300 g de farine
  • 120 g de fécule de pommes de terre
  • 250 g de beurre ( ou margarine )
  • 200 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 œufs
  • 1 cuillerée de levure chimique Sucre glace pour saupoudrer le gâteau

Matériel

  • 2 saladiers 1 petite casserole
  • 1 moule à "bakka" ou moule à gateau
  • 1 batteur

Préparation

1

Séparer le blanc du jaune d'œuf. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter le sucre vanillé. Puis ajouter la farine la levure et la fécule de pommes de terre (tamisée) à cette préparation. Mélanger soigneusement.

2

Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.

3

Verser doucement le beurre ramolli et mélanger encore.

4

Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement dans la préparation.

5

Mettre la pâte dans un moule à « babka » et faire cuire (175°C) environ 40-50min.

6

Après la cuisson saupoudrer de sucre glace.

la membrolle sur longuenée 49770

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