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Baisers au chocolat
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.90€/p

Baisers au chocolat

Encore une des très nombreuses recettes des gâteaux de noël .....

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Ingrédients

  • 75 g de chocolat noir, cassé en morceaux
  • 75 g de chocolat blanc, cassé en morceaux
  • 115 g de beurre
  • 115 g de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 225 g de farine
  • sucre glace, pour la décoration

Préparation

1

Faire fondre dans 2 casseroles au bain marie chacun des 2 chocolats. Remuer de temps en temps. Retirer du feu et laisser refroidir

2

Battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et ait doublé de volume. Ajouter un à un les œufs tout en tournant. Puis ajouter la farine tamisée. Bien mélanger.

3

Diviser la pâte en deux et la répartir dans chaque bol de chocolat. Bien mélanger, pétrir les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient lisses et souples. Les envelopper d'un film plastique et placer au frais environ 1 heure.

4

Préchauffer le four à 190°.

5

Façonner des petites boules de la taille d'1 cuillère à café des deux pâtes. Les rouler entre les paumes pour les rendre bien rondes. Les placer sur une tôle beurrée et enfourner 10/12 mn (les espacer car les boules s'affaissent à la cuisson). Les saupoudrer de sucre glace tamisé et les placer sur une grille pour les laisser refroidir.

SAUSHEIM 68390

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