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Banoffee
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
02h00
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.95€/p

Banoffee

Calories : 520.69 kcal Protides : 8.98 g Lipides : 21.12 g Glucides : 73.72 g pour 1 portion

Un dessert délicieux, qui allie banane, chocolat et caramel.

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Ingrédients

  • 160 g de speculoos
  • 3 bananes
  • 1 boite lait concentré sucré
  • 30 g de beurre fondu (facultatif)
  • 1 c à soupe de cacao en poudre
  • 30 cl de chantilly en bombe

Conseils et astuces

Le plus simple est de faire la confiture de lait - aussi appelée dulce de leche - la veille.

Préparation

1

Plonger la boîte de lait concentré (telle quelle, fermée) dans de l'eau bouillante pendant au moins deux heures, en veillant à ce que la boîte soit toujours bien immergée. Au bout de deux ou trois heures, laisser refroidir et mettre au frigo.

2

Ecraser les biscuits et y ajouter éventuellement du beurre fondu pour en faire une pâte compacte.

3

Placer dans le fond des verrines.

4

Ouvrir la boîte de lait concentré et verser sur la pâte.

5

Recouvrir de rondelles de bananes. Ajouter par dessus la chantilly.

6

Saupoudrer de chocolat avant de servir.

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