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Barres chocolatées à la noix de coco
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
20p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.38€/p

Barres chocolatées à la noix de coco

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Ingrédients

  • 200 g de pâte sablée
  • 150 g de poudre de noix de coco
  • 150 g de sucre roux
  • 150 g de beurre mou
  • 2 c à soupe de crème fraîche épaisse
  • 3 oeufs entiers
  • Pour le décor :
  • 200 g de chocolat noir
  • poudre de noix de coco

Conseils et astuces

Vous pouvez utiliser du chocolat au lait.

Préparation

1

Préchauffez le four à th. 6 (180°C). Foncez un moule à tarte carré ou rectangulaire avec la pâte sablée. Couvrez-la d'une feuille de papier alu et couvrez de haricots secs. Mettez à cuire dans le four pour 10 minutes. Retirez du four.

2

Pendant la pré-cuisson de la pâte, mélangez dans un saladier la poudre de noix de coco, le sucre roux ainsi que le beurre ramolli et la crème épaisse. Ajoutez les oeufs un par un, en mélangeant bien à chaque fois.

3

Versez le mélange, quand il est bien homogène, sur la tarte. Remettre au four et laissez cuire environ 30 minutes. La garniture doit être prise.

4

Sortez la tarte du four.

5

Faites fondre le chocolat au bain marie et versez-le sur la tarte. Laissez refroidir, puis coupez en cubes ou en rectangles, que vous pourrez saupoudrer d'un peu de coco râpée.

LA HAYE DU PUITS 50250

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