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BBQ: Aubergine
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

BBQ: Aubergine

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Ingrédients

  • Aubergine
  • 6 eetlepels Olijfolie
  • 2 tenen look
  • Sap van halve citroen
  • Geraspe schil van citroen
  • 1 theelepel mosterd
  • 1 theelepel honing
  • peper / zout

Préparation

1

Voor één grote aubergine meng je 6 eetlepels olijfolie, 2 tenen knoflook, sap van een halve limoen en de geraspte schil daarvan, 1 theelepel mosterd, 1 theelepel honing en wat peper en zout.

2

Snij de aubergine in dunne plakken en smeer aan alle kanten goed in. In een schaal en eventueel de rest van de marinade er nog overheen. Minstens 2 uur in de koelkast laten trekken voor het roosteren op de BBQ.

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