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Béchamel
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.10€/p

Béchamel

Calories : 108.3 kcal Protides : 1.07 g Lipides : 8.35 g Glucides : 7.2 g pour 1 portion

Pour les lasagnes et les légumes.

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Ingrédients

  • 1/4 litre de lait
  • 20 g de beurre
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • sel et poivre

Préparation

1

Dans un grand récipient, faire fondre le beurre 1 mn au micro-ondes.

2

Le sortir et ajouter la farine en remuant bien. Porter le lait à ébullition, le laisser bouillir quelques instants.

3

Verser le lait sur le mélange farine/beurre, en fouettant. Assaisonner. Remettre le tout au micro-onde pendant 1 mn.

4

Bien fouetter, c'est prêt.

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