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Béchamel
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.16€/p

Béchamel

Calories : 75.43 kcal Protides : 4.62 g Lipides : 2.11 g Glucides : 9.5 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1/2 litre de lait
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • sel
  • poivre
  • muscade
  • fleurier
  • fromage rappée

Matériel

  • casserole

Préparation

1

Dans 1 casserole faire fondre l'équivalent de 1 cuillère à soupe de fleurier

2

Ajoutez la farine et remuez énergiquement

3

Baissez le feu et ajoutez le lait sans cesser de remuer

4

Ajoutez le sel, le poivre et une pincée de muscade

5

Laisser épaissir,

6

Ajouter le fromage rappée

7

Arrêtez le feu

St Offenge Dessous 73100

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