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Beignet
Temps de préparation
13min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.49€/p

Beignet

Calories : 1252.16 kcal Protides : 5.66 g Lipides : 126.99 g Glucides : 21.44 g pour 1 portion

Suit la recette pour des beignets léger..... Et pour éviter de tous les manger, n'oublie pas de partager...

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Ingrédients

  • 1 K de farine
  • 6 œufs
  • 200 g de sucre
  • 180 g de beurre
  • 3 g de sel
  • 2 paquets de levure chimique
  • 50 cl de crème fraiche
  • 1 L d'huile de tournesol

Matériel

  • Rouleau crampté (ou couteau)
  • Rouleau de Pâtisserie

Conseils et astuces

On peut aussi les manger avec un petit nappage au chocolat ou de la chantilly.

Préparation

1

Dans un saladier, mélanger avec un fouet les œufs - le sel - le sucre

2

Ajouter le beurre fondu et fouetter

3

Dans un deuxième saladier, mettre la farine et la levure

4

Faire un puit, puis verser le mélange du premier saladier à la farine - levure

5

Ajouter la crème fraîche

6

Travailler la pâte 5 minutes puis faire une boule à la main

7

Laisser reposer la pâte au maximum 1 heure

8

Étendre la pâte (assez fine) au rouleau et découper les beignets suivants vos fantaisie

9

Les déposer dans l'huile bouillante

10

Après cuisson, les mettre dans un saladier avec en dessous du saupalin et les saupoudrer de sucre glaces

PONT DE ROIDE 25150

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