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Beignets de courgettes râpées
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.20€/p

Beignets de courgettes râpées

Petit accompagnement d'un plat en sauce!

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Ingrédients

  • 1 grosse courgette (ou 2 petites)
  • 2 oeufs (battus)
  • 2 c à s de farine
  • sel
  • poivre
  • échalotes (ou au choix ail ou oignons)
  • parmesan

Préparation

1

Râper les courgettes (1 ou 2 selon la grosseur) avec grosse râpe, les essuyer.

2

Mélanger les courgettes râpées avec 2 œufs battus et 2 bonnes cuillères à soupe de farine.

3

Ajouter le sel, le poivre et soit échalotes, l'ail ou l'oignon, le parmesan et faire frire a la poêle

BOURG ST CHRISTOPHE 01800

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