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Beignets de pâtes à la Suzanne
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
15p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.03€/p

Beignets de pâtes à la Suzanne

En hommage à ma grand-mère qui est la reine des beignets de pâtes. Elle nous en faisait à tous ces enfants, petits-enfants et arrières petits-enfants. Nous avons tous des souvenirs de jeunesse et bien les beignets de pâtes de mamy, c'est mon souvenir de jeunesse à moi.

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Ingrédients

  • 100 gr de farine
  • sel
  • 1 reste de pâtes cuites de la veille
  • 1 oeuf
  • un peu d'eau

Préparation

1

Délayer farine et sel et un peu d'eau pour que la pâte tombe en ruban.

2

Rajouter les pâtes de la veille.

3

Mettre un oeuf en dernier.

4

Mettre de l'huile au fond d'une casserole et plonger un peu de pâte.

5

Laisser cuire et égoutter dans du sopalin.

6

Possible de les faire au four aussi.

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