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Beignets de pomme de terre Maman
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.08€/p

Beignets de pomme de terre Maman

Voilà comment sublimer la pomme de terre. On en raffole surtout avec une bonne sauce tomate.

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Ingrédients

  • 5 pommes de terre (ou 6, plutôt grosses)
  • 2 gousses d'ail
  • 1 oeuf
  • farine
  • sel
  • poivre

Conseils et astuces

On peut préparer tout à l'avance et les faire cuire au dernier moment.

Préparation

1

Cuire à la vapeur les pommes de terre.

2

Les écraser avec l' ail .

3

Saler et poivrer.

4

Ajouter l'oeuf.

5

Bien mélanger.

6

Faire des petits boudins.

7

Les rouler dans la farine.

8

Frire les beignets.

9

Bien les égoutter.

LEVALLOIS 92300

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