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Beignets de pommes de terre
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Beignets de pommes de terre

Les beignets de pommes de terre à base de purée: un grand classique de Mémé Danièle!Une recette simple et délicieuse pour permettre de finir les restes de purée.

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Ingrédients

  • Reste de purée
  • 2 ou œufs selon la quantité de purée
  • Farine

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 cuillère en bois
  • 1 poêle

Conseils et astuces

La quantité de farine et d'œufs reste approximative et à adapter selon la quantité de purée qu'il reste.

A déguster avec un peu de sucre, c'est délicieux!

Préparation

1

Prendre le reste de purée et le mettre dans un saladier

2

Y verser un peu de farine ainsi que les œufs

3

Bien mélanger et ajuster si besoin la quantité de farine jusqu'à obtenir une pâte épaisse

4

Former des petites boules de pâte et les mettre dans une poêle huilée

5

Retourner les beignets au bout de 2 min de cuisson

6

Une fois dorés, se régaler!

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