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Beignets de Poulet
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.72€/p

Beignets de Poulet

C'est une recette que l'on ne fait pas forcément tout les jours mais c'est si bon.

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Ingrédients

  • 4 blancs de poulet
  • 100 g de farine
  • 3 oeufs entiers
  • 1 petite assiette de chapelure
  • sel, poivre
  • huile de tournesol

Matériel

  • poêle ou friteuse
  • plat
  • couteau
  • bol
  • assiette

Conseils et astuces

Dans la préparation de la pâte à beignet vous pouvez selon les goûts, y ajouter des herbes comme du persil ou de la coriandre par exemple.

Préparation

1

Défaire les blancs de poulet et les découper en fines lanières de la taille de 2 cm sur 6 cm environ.

2

Les rouler successivement dans les ingrédients en suivant cet ordre : farine, oeufs, chapelure.

3

Les passer ensuite dans la friture chaude, et les égoutter dès qu'ils sont dorés sur du papier absorbant et les saler.

4

Garder le plat au chaud jusqu'à la cuisson de tous les beignets.

5

Servir avec des sauces telles que mayonnaise, barbecue, curry etc....

Toulouse 31500

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