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Beignets
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
03h00
Nombre de portions
30p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.09€/p

Beignets

Calories : 107.56 kcal Protides : 2.49 g Lipides : 4.93 g Glucides : 13 g pour 1 portion

Recette de ma maman, simple et délicieuse.

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Ingrédients

  • 500 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 1 pincée de sel (une bonne pincée)
  • 3 oeufs
  • 4 cuillères à soupe de crème fraiche
  • 1 paquet de levure Alsa
  • 1 cuillère à soupe de rhum
  • 2 cuillères à soupe de sucre

Préparation

1

Mélanger les oeufs battus, beurre fondu, sel, sucre, crème, rhum, farine et levure.

2

Bien travailler (à la main quand on a mis la farine).

3

Laisser reposer 3 heures.

4

2tendre la pâte et couper qu'une fois au milieu du beignet pour ne pas qu'ils soient trop gras.

5

Mettre cuire dans l'huile bouillante.

70200

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