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01h00
01h00
24h00
12p
Facile
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Ingrédients
- 6 oeufs
- 250 gr de sucre
- 250 gr de farine
- 1 paquet de levure
- 250 gr de mélange noisettes, amandes et noix hachés
- 200 gr de raisins secs
- 1 paquet de figues séchées
- 1 paquet de dattes
- 100 g d'abricots secs
- 1 c. à café de cannelle
- 1 pincée de clou de girofle moulu, ou 2 c. à café mélange pour pain d'épice
- 1 verre de cognac, ou armagnac
Préparation
La veille couper en petits morceaux les fruits et tremper avec un bon alcool
2Le lendemain, travailler les oeufs, le sucre, la farine et la levure, comme pour faire un cake ordinaire.
3Ajouter les fruits et la marinade
4Cuire à four doux Th 5/6 pendants 1h
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