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Beurek au fromage
Temps de préparation
50min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
1min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.30€/p

Beurek au fromage

.

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Ingrédients

  • 2 pâtes feuilletées
  • 30 g de beurre
  • 200 g de feta
  • 1 grosse poignée de gruyère râpé
  • 2 gousses d'ail
  • 1 poignée de persil
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche

Préparation

1

Ecraser la féta et la mélanger avec le gruyère rapé, l'ail écrasé, le persil haché (ne pas saler car le fromage l'est déjà), poivrer et rajouter la crème fraiche.

2

Mettre une première pâte sur un plat à tarte et badigeonner de beurre fondu, puis ajouter la farce. Recouvrir d'une deuxième pâte et bien fermer les bords en les tournant, badigeonner à nouveau la pâte de beurre et pré-découper avec un couteau en losange.

3

Mettre au four environ 25 minutes à 210°C (thermostat 7).

92270

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