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beurre blanc
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

beurre blanc

Calories : 386.97 kcal Protides : 1.12 g Lipides : 41.21 g Glucides : 1.68 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 2 échalottes
  • 1 c-a-s de vin blanc
  • 100 g de beurre

Matériel

  • casserole + fouet

Préparation

1

Couper les échalottes en petits morceaux.

2

Faire revenir les échalottes avec le vin blanc.

3

Quand le vin blanc à quasiment été évaporé, ajouter le beurre et fouetter jusqu'à obtenir un beurre blanc.

Pontigné 49150

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