Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Birchermüesli
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Birchermüesli

Inventé il y a cent ans à partir de flocons d'avoine, de pommes et de noisettes par le docteur Bircher-Benner dans sa maison zurichoise, le « birchermüesli » est bon pour la santé. On peut y ajouter au gré de ses envies d'autres fruits de saison

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 200 g de mélange de flocons (bio birchermüesli)
  • 45 cl de lait
  • 2 pommes (acidulées)
  • 1 grappe de raisin
  • 2 prunes
  • 1 banane
  • 1 yaourt (aux fruits ou nature)
  • jus de citron
  • jus d'orange
  • 25 ml de crème

Conseils et astuces

Pour un müesli particulièrement digeste, mélangez les flocons et le liquide à l'avance (jusqu'à 12 heures avant; mettez au frais). La consistance doit être plutôt "fluide" qu'épaisse. Pour un goût plus frais si la consistance est trop épaisse, ajoutez du jus d'orange et du lait.

Préparation

1

Mélangez les flocons de bircher müesli avec le lait

2

Râpez les pommes ou coupez-les en petits morceaux. Arrosez-les d'un peu de jus de citron et incorporez.

3

Coupez les autres fruits à volonté et incorporez.

4

Ajoutez du yaourt.

5

Pour davantage de fraîcheur, mélangez avec un peu de jus de citron et de jus d'orange.

6

Avant de servir, fouettez la crème et ajoutez-la délicatement.

Antony 92160

Ses recettes

Chin chin

Ajouter à mes favovis !

(1)

Raie au beurre et aux capres

Ajouter à mes favovis !

(1)

Recettes liées

Croustillant de tartiflette

2 likes

(41)

Feuilles de brick au four à la tartiflette (reblochon, jambon cru) accompagnées d'une salade verte.

Tarte à la carotte

1 likes

(25)

Tarte fondante aux carottes, facile et pas chère du tout.

Fondant aérien au chocolat blanc

1 likes

(20)

Un petit gâteau tout simple à faire, assez spectaculaire à la cuisson. On peut voir sur la photo comme il a gonflé dans le four. Quand on le met...

Gaspacho andalou

Ajouter à mes favovis !

(9)

La recette de la soupe de légumes crus espagnole! Un classique inimitable et incomparable un soir d'été!

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes