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Biscuit roulé maison
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.27€/p

Biscuit roulé maison

Calories : 209.93 kcal Protides : 4.4 g Lipides : 3.31 g Glucides : 40.67 g pour 1 portion

Tout est permis, à la confiture, au Nutella, à la confiture de marron etc, etc...

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Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 3 cas de farine
  • 1/2 pot de confiture

Préparation

1

Mettre les jaunes d'oeuf et le sucre dans un bol et mélanger le tout énergiquement

2

Allumer le bas du four à 210°C.

3

Monter les blancs en neige. Incorporer les blancs avec le mélange sucre et jaune d'œufs.

4

Ajouter en pluie la farine. Recouvrir la tôle de papier d'aluminium bien beurrée.

5

Étaler la pâte de façon homogène d'une épaisseur de 1/2 cm.

6

Cuire environ 5 à 10 mn maximum.

7

Sortir la tôle du four. Étaler de la confiture sur le biscuit et le rouler.

8

Laisser refroidir et mettre au frigidaire.

LEVALLOIS 92300

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