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Biscuit roulé
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Biscuit roulé

Calories : 92.48 kcal Protides : 2.63 g Lipides : 1.71 g Glucides : 16.65 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 90 g de sucre 60 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique

Préparation

1

Casser les meufs en séparant les jaunes des blancs.

2

Fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre.

3

Ajouter ensuite la farine, la levure.

4

Monter les blancs d'œufs en neige et incorporer délicatement à la pâte.

5

Beurrer une plaque à pâtisserie et verser la préparation. Faire cuire à four chaud entre 15 à 20 mn.

6

Retourner dès la sortie du four, le gâteau sur un papier saupoudré de sucre cristallisé.

7

Recouvrir de confiture ou d'une crème, et rouler rapidement et laisser refroidir.

8

Servir entier ou découpé en tranches.

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