Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Biscuit de Savoie
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
50min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.32€/p

Biscuit de Savoie

Calories : 248.4 kcal Protides : 5.81 g Lipides : 5.83 g Glucides : 43.2 g pour 1 portion

Biscuit moelleux pouvant être fourré à la confiture, crème pâtissière...

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 150 g de maïzéna
  • 250 g de sucre fin
  • 50 g de farine
  • 7 oeufs
  • 2 paquets de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 1 noix de beurre

Préparation

1

Préchauffer le four à 140°-150°.

2

Séparer les jaunes de blancs d'oeufs.

3

Battre les jaunes avec le sucre.

4

Tamiser la farine et la maïzéna.

5

Ajouter petit à petit aux jaunes.

6

Ajouter les blancs montés en neige très fermes avec le sucre vanillé et le sel.

7

Verser dans un moule à manquer beurré et fariné.

8

Cuire à feu très doux.

9

Ne pas ouvrir le four avant 20 minutes et vérifier la cuisson au bout de 50 minutes.

Sainte-Marie-aux-chênes 57255

Recettes liées

Brownie chocolat pépites de carambar

Par Sha

1 likes

(2)

Un coeur chocolaté bien fondant, une croûte fine et croquante. La surprise du carambar vient se mêler à la texture, un souvenir d'enfance remonte...

Cake aux speculoos et chocolat

Par cjps

Ajouter à mes favovis !

(1)

Cake moelleux que nous avons réalisé avec des speculoos au miel Maya et du chocolat dessert noir, issus du commerce équitable.

Flan pâtissier (comme chez le boulanger)

1 likes

(1)

Voici un flan pâtissier au bon goût de vanille et surtout pas écoeurant, car je n'en mangerais pas (j'ai horreur du goût d'oeuf trop prononcé) !!...

Moëlleux au chocolat 'comme un nuage'

Ajouter à mes favovis !

(1)

Voici une recette de moëlleux d'une légèreté fondante incroyable ! Il reste plat, c'est pour cela qu'il pourrait être cuit dans un plat...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes