Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Biscuits américains
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
30min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Biscuits américains

Calories : 293.4 kcal Protides : 4.3 g Lipides : 16.27 g Glucides : 32.39 g pour 1 portion

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 250 g de farine (2 cups)
  • 2,5 cuillères à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 115 g de beurre (1/2 cup)
  • 1 pincée de sel
  • 180 ml de babeurre (3/4 de cup) (peut se remplacer par du lait fermenté voire du lait entier, mais le résultat sera moins bon)

Conseils et astuces

S'accompagne très bien avec un dessert sucré comme avec un plat salé (y compris une soupe)

On peut ajouter n'importe quel ingrédient pour parfumer (ingrédient salé comme sucré)

Préparation

1

Préchauffer le four à 200°C (400° F)

2

Prendre un bol et y mélanger la farine, la levure, le bicarbonate, le sel et le sucre

3

Ajouter le beurre et faire une pâte à crumble

4

Ajouter le babeurre et mélanger

5

Mettre la pâte sur un plan de travail fariné

6

Travailler la pâte pendant 2 minutes

7

Mettre la pâte sur une plaque de cuisson

8

La rouler pour que la pâte fasse 15 cm sur 15 cm

9

Couper en 12 parties égales - Ne pas les détacher

10

Faire cuire 15 minutes (vérifier avec une pointe de couteau)

11

Séparer les biscuits et servir chaud

89600

Ses recettes

Véritable galette des rois

Par dranac

Aimez cette recette !

(0)

Biscuits écossais

Par dranac

Aimez cette recette !

(0)

Biscuits américains

Par dranac

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Couronne Briochée des Rois de Bordeaux

Aimez cette recette !

(2)

Chaque année pour l'épiphanie, on se pose toujours la même question : galette à la frangipane ou brioche des rois... Dans le sud-ouest,...

Manala

Aimez cette recette !

(1)

Ces petites brioches traditionnelles, confectionnés en Alsace la veille de la Saint-Nicolas, sont l'occasion de savourer un repas sucré entre...

Brioche

Aimez cette recette !

(1)

La brioche comme chez le boulanger, recette sans lait, idéale pour le gouter ou le petit déjeuner. Elle se conserve bien. Je la fais souvent et...

Le pain perdu

Par laucre

Aimez cette recette !

(1)

Quand on a des restes de pain et qu'on hésite à les jeter, voilà une recette délicieuse.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :