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Biscuits aux fondants aux deux chocolats
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
30min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.08€/p

Biscuits aux fondants aux deux chocolats

Calories : 944.26 kcal Protides : 9.96 g Lipides : 52.5 g Glucides : 107.31 g pour 1 portion

Biscuits à dévorer tout rond!

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Ingrédients

  • 3 tablettes de chocolat noir à 70% (100 g chacune)
  • 125 ml de beurre (1/2 tasse)
  • 250 ml de sucre (1 tasse) 3 gouttes d'essence de vanille
  • 250 ml de farine (1 tasse)
  • 5 ml de poudre à pâte (1 cuillère à thé)
  • 20 ml de cacao (4 cuillères à thé)
  • 3 pincées de sel
  • 250 ml de noix de macadamia, hachées (1 tasse)
  • 150 g de chocolat blanc, coupé en gros morceaux (5 ¼ oz)

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C (350 °F).

2

Au bain-marie, faire fondre le chocolat noir avec le beurre à feu moyen.

3

Pendant ce temps, à l'aide du batteur électrique, fouetter à haute vitesse les oeufs avec le sucre 2 minutes, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer la vanille et le chocolat fondu. Fouetter de nouveau 1 minute.

4

Dans un autre bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte, le cacao et le sel.

5

Incorporer la préparation aux oeufs puis ajouter les noix et le chocolat blanc en remuant délicatement.

6

Tapisser trois plaques à biscuits de papier parchemin.

7

Déposer 45 ml (3 c. à s) de préparation pour chaque biscuit, en les espacant d'environ 4 cm (1 ½ po). Cuire au four chacune des plaques environ 10 minutes, jusqu'à ce que les contours soient cuits, mais le centre encore mou. Laisser refroidir sur une grille.

J8P2L4

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