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Biscuits au parmesan et aux lardons
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.39€/p

Biscuits au parmesan et aux lardons

Calories : 539.4 kcal Protides : 21.62 g Lipides : 35.87 g Glucides : 32.57 g pour 1 portion

Un vrai délice à l'apéritif.

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Ingrédients

  • 180 g de farine
  • 100 g de parmesan rapé
  • 150 g de lardons allumettes
  • 60 g de beurre demi-sel
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 oeuf
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • muscade

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 plaque de four
  • papier sulfurisé

Préparation

1

Préchauffer le four à 200°C.

2

Dans le saladier, mélanger la farine, le parmesan, la levure et un peu de muscade.

3

Ajouter le beurre ramolli et mélanger à la fourchette.

4

Ajouter l'œuf et pétrir la pâte à la main.

5

Ajouter l'huile pour obtenir une pâte lisse.

6

Ajouter les lardons en mélangeant.

7

Former des petites boules de pâte et les aplatir sur la plaque recouverte de papier sulfurisé.

8

Enfourner les biscuits et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés à souhait.

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