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Biscuits au raisin sec
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.87€/p

Biscuits au raisin sec

Calories : 421.67 kcal Protides : 6.05 g Lipides : 19.64 g Glucides : 44.01 g pour 1 portion

Raisin sec

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Ingrédients

  • 100 g de beurre
  • 100 g de raisins secs
  • 10 cl de rhum
  • 80 g de sucre glace
  • 1 oeuf
  • 4 gouttes d'extrait de vanille
  • 160 g de farine
  • 50 g de poudre d'amandes

Préparation

1

Faites ramollir le beurre et mettez à tremper les raisins secs 2 heures dans le rhum.

2

Avec une spatule, faites blanchir le beurre avec le sucre glace.

3

Ajouter l'oeuf avec la vanille.

4

Incorporer peu à peu la farine, les raisins, le rhum et la poudre d'amandes.

5

Verser la pâte dans une poche à douille et dressez-la sur la plaque du four (recouvert d'une feuille de papier cuisson) en petits tas de la grosseur d'une noix.

6

Faire dorer 10 minutes au four chauffé à 180°.

7

Laisser refroidir avant de servir.

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