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Biscuits sablés
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.38€/p

Biscuits sablés

Calories : 403.72 kcal Protides : 5.56 g Lipides : 18.73 g Glucides : 53.18 g pour 1 portion

Pour un goûter maison.

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Ingrédients

  • 1 oeuf
  • 125 g de sucre blanc
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 125 g de beurre
  • 250 g de farine

Conseils et astuces

On peut rajouter à la préparation des copeaux de chocolat, du cacao, des amandes concassées, de la noix de coco, du coulis de chocolat...

Préparation

1

Mélanger énergiquement avec un fouet, l'œuf et le sucre (blanc et vanillé) dans un saladier, le mélange doit blanchir.

2

Ajouter progressivement la farine pour obtenir l'aspect du sable. Ajouter le beurre coupé en morceaux et l'incorporer en malaxant.

3

Étaler la pâte et découper les biscuits avec un emporte-pièces.

4

Placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et mettre au four 20 min sur thermostat 7 (attention surveiller la cuisson ! Les biscuits se colorent très vite).

clamart 92140

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