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Blanc de poulet gratiné
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.25€/p

Blanc de poulet gratiné

Calories : 8174.47 kcal Protides : 386.99 g Lipides : 42.1 g Glucides : 1560.82 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 4 blancs de poulet
  • 2 gousses d'ail
  • 1 oignon
  • 2 échalotes
  • 400 g tomates concassées
  • 2 c.c sucre
  • 1 c.c origan
  • 150 g mozzarella
  • 2 c.s coulis
  • quelques olives noires
  • 1 cube de bouillon

Préparation

1

Faite revenir le poulet avec l'ail émincé, puis réserver. Dans un fait tout, faire revenir l'oignon et l'échalote 5 min. Ajouter les tomates, le couli, le sucre, l'origan et le cube 15 min.

2

Verser la préparation sur le poulet couvrir avec de l'alu 25 min à 180°C, mettre la mozza et les olives sous le grill 10 min.

saint carreuc 22150

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