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Blancs de Poulet en Papillottes
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.77€/p

Blancs de Poulet en Papillottes

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 4 blancs de Poulet
  • 2 Citrons jaunes
  • 2 verres d'Eau
  • 100 g de Fromage Blanc 0%
  • 1 cuillère à soupe d'Huile d'Olive
  • Estragon
  • Sel
  • Poivre

Matériel

  • 1 poêle
  • 1 plat

Préparation

1

Préchauffer le four th.6 (180°C).

2

Dans une poêle anti-adhésive, faire dorer les blancs de poulet sur ses deux faces. Puis disposer la viande sur 4 feuilles de papier aluminium huilée.

3

Tartiner la viande avec une cuillère à soupe de fromage blanc. Saler et poivrer, ajouter un peu d'estragon et quelques gouttes de jus de citron. Refermer les feuilles d'aluminium pour former des papillotes.

4

Verser deux cuillères à soupe d'eau dans un plat allant four. Mettre les papillotes dans le plat.

5

Enfourner pendant 12 minutes th.8 (240°C). Servir aussitôt.

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