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Blancs de poulet farcis
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Blancs de poulet farcis

Calories : 8.6 kcal Protides : 0.6 g Lipides : 0.7 g Glucides : 0.01 g pour 1 portion

Cuisine italienne d'Adrienne

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Ingrédients

  • 1 blanc de poulet par personne
  • 1 tranche de pancetta (bacon) ou jambon cuit
  • 1 tranche de fromage fondant (gouda, emmenthal)
  • 1 verre de vin blanc
  • feuilles de sauge

Préparation

1

Ouvrir les blancs de poulet en deux.

2

Poser à l'intérieur une tranche de bacon et une tranche de fromage.

3

Refermer.

4

Passer la viande dans la farine.

5

Cuire dans une poêle en ajoutant le verre de vin blanc, un verre d'eau et quelques feuilles de sauge.

6

Couvrir et cuire doucement 10 / 15 minutes en retournant la viande de temps en temps

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