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Blancs de poulet au lait de coco et au curcuma
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
3.02€/p

Blancs de poulet au lait de coco et au curcuma

Recette rapide et délicieuse pour les lutins !!!! Spécialité de mon Ti'mec.

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Ingrédients

  • 2 blancs de poulet
  • 1 bol d'eau
  • 1 tomate
  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon
  • 1 pincée de poudre de piment
  • 1 c à soupe de curcuma
  • 1 boite de lait de coco (400 ml)
  • huile d'olive
  • poivre

Matériel

  • poêle

Conseils et astuces

Avec du riz blanc bien sûr pour mes zoréols !! - éventuellement avec des pommes de terre vapeur... pour les autres ou vraiment si vous êtes en panne de riz.

Préparation

1

Découper les blancs de poulet en dés environ 3 cm et faire revenir dans l'huile d'olive, surtout bien dorer et ne pas cramer l'huile.

2

Puis mettre l'ail, l'oignon, la tomate, curcuma, sel, piment, bien mélanger et ensuite rajouter le lait de coco,

3

Couvrir le tout et laisser mijoter pendant 20-30 mn.

STE CLOTILDE 97490

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Recette rapide et délicieuse !!!!

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