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Blanquette de veau
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
01h30
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Blanquette de veau

Calories : 408.15 kcal Protides : 60.4 g Lipides : 17.15 g Glucides : 3.3 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 800 g de viande
  • Bouquet garni
  • 2 carottes
  • Crème liquide

Préparation

1

Cuire la viande pendant 1h30. Faire une sauce blanche avec l'eau de la viande. Remettre la sauce dans la viande. Au moment de servir, ajouter la crème liquide.

vagney 88120

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