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Blinis de courgette
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.81€/p

Blinis de courgette

Une recette que l'on a découverte ensemble et qui fait de la courgette un plat aimé de tous !

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Ingrédients

  • 1 kg de courgettes (râpées)
  • 4 oeufs
  • 300 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 100 g de gruyère râpé (ou du chèvre frais coupé en dés)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 oignon émincé
  • margarine (pour la cuisson)

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 fourchette
  • 1 poêle
  • 1 râpe

Conseils et astuces

Une salade bien garnie et un filet de poulet au citron complètent à merveille les blinis pour un repas délicieux. Régalez-vous !

Préparation

1

Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs, le sel, le poivre, la levure chimique.

2

Y rajouter l'oignon, les courgettes, le fromage. Mélanger à nouveau.

3

Faire chauffer la poêle, y faire fondre un peu de margarine.

4

Faire cuire des petites galettes à feu doux 3 minutes de chaque côté.

la fouillouse 42480

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