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Blinis
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.07€/p

Blinis

Calories : 38.18 kcal Protides : 1.85 g Lipides : 1.78 g Glucides : 3.71 g pour 1 portion

Attention servir chaud.

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Ingrédients

  • 30 g de farine
  • 1 cc de levure boulangère
  • 1 oeuf
  • 10 cl de lait
  • 1 cs de crème fraiche liquide
  • 1 pincée de sel

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 poêle
  • 1 casserole

Préparation

1

Mélanger la farine et la levure.

2

Faire tiédir le lait.

3

Ajouter au lait le jaune d'œuf et la crème fraiche. Les battre.

4

Couvrir d'un linge et faire reposer 1 heure.

5

Faire cuire ensuite les blinis à la poêle anti-adhésive sans matière grasse.

6

Déposer à l'aide d'une cuillère à soupe la pâte dans la poêle.

7

Et retourner une fois cuit.

78000

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