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Blinis
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.09€/p

Blinis

Calories : 81.18 kcal Protides : 3.63 g Lipides : 1.83 g Glucides : 12.56 g pour 1 portion

Une recette enfantine, alors pourquoi les acheter tout prêts, remplis de conservateurs et insipides ?

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Ingrédients

  • 1 pot de yaourt bulgare
  • 1 oeuf
  • 1 pot de yaourt de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Matériel

  • Une crêpière ou une poêle

Conseils et astuces

J'utilise une crêpière et avec une cuillère à soupe, je fais des cercles d'environ 5 centimètres de diamètre.

J'en fais donc 5 ou 6 à la fois, ce qui est un gain de temps.

Inutile d'avoir une poêle à blinis (trop grande et inutile vu que la pâte qui est épaisse se tient toute seule)

Préparation

1

Mélanger les ingrédients dans l'ordre

2

Laisser reposer 1 heure

3

Mettre à cuire dans une crêpière

4

Attendre environ 1 minute que des trous se forment

5

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LOUBAJAC 65100

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